L’article interroge l’activité tutorale dans un métier adressé à autrui, celui des professionnels de l’enfance. Il souligne la complexité d’une telle activité dans un travail fondé sur des référents multiples, qui nécessitent le développement d’une réflexivité sensible à la singularité des situations quotidiennes. Il propose une analyse de moments d’entretien de tutorat accompagnés par un professionnel sur base d’une documentation vidéo. Il montre que ces moments ne permettent pas forcément au stagiaire de développer une représentation signifiante de la situation, ni d’en dégager les inférences nécessaires pour ajuster son action.